Kurkuma 90g
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- Artikel-Nr.: 520
- zum Würzen vieler asiatischer Speisen - als Basis für Currymischungen - für jegliche Art von... mehr
Produktinformationen "Kurkuma 90g"
- zum Würzen vieler asiatischer Speisen
- als Basis für Currymischungen
- für jegliche Art von Gemüse
- für Smoothies
Die Kurkuma-Wurzel ist das "Urgewürz" der indischen Küche. Sie ist die Basis unzähliger Curry-Mischungen und verleiht diesen ihre typische Farbe.
Der enthaltene Wirkstoff Curcumin wirkt nicht nur entzündungshemmend, sondern hat auch eine starke antioxidative Wirkung.
Dadurch ist Kurkuma auch zu einer wichtigen und beliebten Zutat in Obst- und Gemüse-Smoothies geworden.
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Kurkumawurzel gemahlen. Verwendung von Zutaten mit allergenem Potenzial gemäß EU-Einstufung... mehr
Kurkumawurzel gemahlen.
Verwendung von Zutaten mit allergenem Potenzial gemäß EU-Einstufung | Nicht in Rezeptur | In Rezeptur |
Glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse | x | |
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | x | |
Eier und Eiererzeugnisse | x | |
Fisch und Fischerzeugnisse | x | |
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | x | |
Soja und Sojaerzeugnisse | x | |
Milch und Milcherzeugnisse einschl. Lactose | x | |
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse | x | |
Sellerie und Sellerieerzeugnisse | x | |
Senf und Senferzeugnisse | x | |
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | x | |
SO2 + Sulfite, Konz. >10 mg/kg(ml/l), als SO2 angegeb. | x | |
Lupine und Lupinenerzeugnisse | x | |
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | x |
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